Fernández Díaz, Catalina

Experta en: Biología marina, cultivos marinos, nutrición larvaria de peces y técnicas de micro y nano tecnología para su uso en acuicultura.
Mas datos: Doctora en Ciencias del Mar. Licenciada en Biología. Entre sus proyectos de investigación más recientes, ‘Establecimiento de una red de cooperación transfronteriza para la utilización de sistemas de producción ecológicamente sostenibles en acuicultura’; 'Estudios sobre la implicación de la vitamina C y el hierro dietario en el desarrollo y en el sistema de defensa de larvas de peces marinos en cultivo'; y ‘Estudio genómico del efecto de la salinidad sobre el desarrollo del lenguado. Implicación de la vitamina C’; además de la participación en el proyecto SUDOE-AQUAGENET, una red de biotecnología en acuicultura. Cuenta con numerosas publicaciones, incluidas las principales revistas científicas de ámbito internacional. Es coautora de dos patentes relacionadas con alimentos microencapsulados para larvas de peces marinos, además de haber hecho numerosas aportaciones en congresos en España y el extranjero.
Titulación: Investigadora del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera. Coordinadora del área de Cultivos Marinos y Recursos Pesqueros. Ha tenido una larga trayectoria en el Instituto de Ciencias Marinas de Andalucía, del Consejo Superior de Investigaciones Científicas.
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