García Parrilla, Carmen

Experta en:
Caracterización química sensorial de los vinagres. Mejora y alternativas para la obtención de vinagres. Polifen
Mas datos:
Doctora en Farmacia por la Universidad de Sevilla. En los últimos años ha investigado las propiedades antioxidan
Titulación:
Profesora titular de la Universidad de Sevilla en el área de Nutrición y Bromatología de la Facultad de Farmaci

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